대석이란 자두다. 6월 하순 장마와 함께 수확되는 여름을 알리는 자두다.
과원에서 제일 먼저 수확하는 자두다
다른자두에 비해 신맛이 적고 당도가 좋아 누구나 즐길 수 있는 자두다. 저장성이 약해 빨리 물러진다
아주 빠알갈 때 보단 푸른 빛이 있을 때 먹어야 식감이 좋다
인간의 심장(하트)을 가장 많이 닮은 과일 그래서 임산부가 먹으면 튼튼한 아기를 낳을 수 있다는
과학적 근거 없는 사실같은 이야기... 가만히 보면 하트를 정말 많이 닮았다 ^.^
일찍 찾아온 더위에 예년보다 일주일이나
더 빨리 수확하게 되었다
대석을 필두로 홍료센, 포모사, 자봉, 수박자두,
대왕자두, 피자두 이렇게 정신없이 익어갈거다
우리 자나가 팔자가 제일이네...